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おもしろそうに 泳いでる

青島 美味しかったもの

2018/11/22 06:00 くらし

辣炒蛤蜊   美味しくって 旅行中二回頼んだ 青島名物。

量が凄いんだけど 二人で箸を止めずに食べ尽くす。

新鮮さが加わると 何気ない炒め物が 輝き出すのよ。

絶対に食べたかった牡蠣。

ネギ生姜大蒜刻んで 春雨と一緒に絡めて焼いてくれる。

10個くらい食べたかったけど 他もあるから 3個で手を打つ。

海辺で焼いてもらったイカも 美味しかったなぁ

鲅鱼饺子  これも青島名物  鰆だったり 鯖だったりするんだけれど 今回は 鰆。

厚めのもちもちした皮が よく合う。朝だから ひと皿とって半分ずつ。それでも11個づつ有るんだけどね♪ 小さめだったからちょうど良い量。


 ↑こちらは 粉丝(はるさめ)を固まりのまま鉄板で焼き付けて 練り胡麻や 薬味で調味する 炒焖子 。

とっても美味しい〜  香菜が活きてる。

好きなものを 焼いてもらって。

忘れちゃいけない。ワンタン。

皮蛋、海老、木耳 ひと鍋で いくつもの味が楽しめる 全家福馄饨。

優しい味付けのチキンベースのスープに たまごで花を咲かせてる。

これも2回食べたもの。


こんな冒険も♪


野生の蠍。

生きているのをそのまま揚げてもらう。





美味しいものに事欠かない 青島。

ホント 住みたい街。


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